Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 57 лет, родилась 15 октября 1967
Белореченск, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Белореченск
Все районыУправляющий предприятием питания
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 21 год 1 месяц
Октябрь 2010 — Март 2015
4 года 6 месяцев
Государственное автономное учреждение "Центр по организации питания учреждений соц.защиты населения", г. Белореченск.
Белореченск
Директор филиала
Осуществлять руководство деятельностью филиала в соответствии с утвержденными планами работ. Организовывать выполнение задач и функций учреждения (пищеблоков), должностных обязанностей работниками учреждения. Закупать продукты питания, основные средства. Проводить инвентаризацию в установленные сроки, ежемесячные отчеты о движении продуктов питания и материальных ценностей. Осуществлять контроль за своевременностью поставок продовольствия, оборудования и качеством поставляемой продукции. Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил, производственного контроля, своевременного проведения мероприятий по дезинфекции и дезинсекции. Контролировать и составлять калькуляционные карты блюд, вести учет табеля рабочего времени.
Март 1994 — Сентябрь 2010
16 лет 7 месяцев
Дом-интернат для престарелых и инвалидов.
Белореченск
Старшая мед.сестра, диетсестра
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личностные характеристики:
Легко нахожу общий язык с незнакомыми людьми, ответственно подхожу к решению поставленных мне задач, всегда выполняю работу качественно и в срок, надежная, оптимистка.Умею адаптироваться к переменам.
Участие в проектах:
Участие в проекте"Атамань"в ст.Тамань Краснодарского края(организация питания)
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Профессиональные навыки
Умение сконцентрировать силы на выполнение конкретных задач. Умение анализировать, готовить предложения по устранению и разрешению причин возникающих проблем. Умение прогнозировать последствия принимаемых решений, анализировать и контролировать ход их выполнения.
Составлять меню-требование, разрабатывать цикличное меню, технологические карты.
Хобби, спорт:
Чтение художественной и исторической литературы
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Гарантированная заработная плата.
Легко нахожу общий язык с незнакомыми людьми, ответственно подхожу к решению поставленных мне задач, всегда выполняю работу качественно и в срок, надежная, оптимистка.Умею адаптироваться к переменам.
Участие в проектах:
Участие в проекте"Атамань"в ст.Тамань Краснодарского края(организация питания)
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Профессиональные навыки
Умение сконцентрировать силы на выполнение конкретных задач. Умение анализировать, готовить предложения по устранению и разрешению причин возникающих проблем. Умение прогнозировать последствия принимаемых решений, анализировать и контролировать ход их выполнения.
Составлять меню-требование, разрабатывать цикличное меню, технологические карты.
Хобби, спорт:
Чтение художественной и исторической литературы
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Гарантированная заработная плата.
Высшее образование
2012
Адыгейский государственный университет
Факультет: Экономика и управление на предприятии пищевой прмышленности Специальность: Экономист- менеджер
2006
Краснодарский муниципальный мед.институт высшего сестринского образования Диетология Краснодар
Медицинская сестра диетическая
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения